Компот из айвы и кизила

на 1 литров компота берется очищенной айвы 100 грамм кизила - 1ОО г, сахара - 1ОО г.

Плоды айвы промьть, очистим от кожуры и нарезаем дольками (примерно 2Х3 см), положим вместе с кизилом в стерилизованную банку, зальем горячим сиропом, накроем крышкой и оставим на сутки. На второй день сироп сольем, проварим в течение ЗО - 4О мин., этим сиропом снова зальем плоды, банки накроем крышками и закатаем.